Nos Fruits Semi-Confits

UNIFRUIT vous propose des fruits semi-confits fabriqués :
- à partir de morceaux de fruits de tailles variables de 4*4 à 12*12 mm
- après un processus de confisage lent et maitrisé
Ces fruits semi-confits resteront intacts et fondants, après cuisson ou décongélation.

Fruits

Pomme, poire, pêche, abricot, fraise, cassis, myrtille, mangue

Applications

Haut brix : pour les biscuiteries, à mélanger dans votre pâte jaune
Bas brix : pour les glaciers, à mélanger dans vos glaces ou sorbets

Conditionnements

Poches aseptiques, Container Inox